Portakallı ve Çikolatalı Kedidili Pastası
Fincan böreği & Yeni umutlar

Ispanak Salatası

Ispanak2

Bugün artık sağlıklı bir tarif vermek şart oldu. Tarif Meryem abla'ya ait (yakında ona da kategori açmam gerekecek bu gidişle.) Ceviz ve kuru meyveleri salatada çok seviyorum. haftaya da Jamie Oliver'ın benzer bir salatasını yazacağım inşallah.

Ispanak Salatası

Malzemeler:

  • 1kg ıspanak
  • 2 adet nar, tanelerine ayrılmış
  • 2 su bardağı ceviz, iri dövülmüş
  • 1 demet maydanoz, doğranmış
  • 1 demet dereotu, doğranmış
  • yarım demet taze soğanın yeşil kısımları, doğranmış
  • sosu: nar ekşisi, tuz, az zeytinyağı

Hazırlanması:

  1. Servisten iki saat önce ıspanak yapraklarını 2-3 kez yıkayıp ayıklayın. Her bir yaprağı elinizle 2 veya 3 parçaya bölün.
  2. Nar ekşisini arada ıspanağın tadının kontrol ederek ekleyin. Tuz serpin. Zeytinyağı gezdirin. 
  3. Cevizi, narı ve yeşillikleri ilave edip karıştırın. 2 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.

Comments

Aslında yurtdışında bebek ıspanak olarak satılan ıspanaklarla salata çok sık yapılıyor ama burada o şekilde minik ıspanaklar olmadığı için tadı nasıl olur bilemiyordum, denemek lazımmış:)) bundan sonra deneyeceğim artık.
http://masaldan.blogspot.com/

bu sağlıklı salata yapılmaz mı umarım tadı da görünüşü kadar güzeldir :)bu arada bende çok severim salatada kuru meyveleri kullanmayı

Kumsal, yıkanmışlar sanki açıktakiler kadar taze değilmiş gibi geliyor bana. Tabii bir de yıkanmışları da sirkeye koyasım geliyor, o ayrı.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)