Ay Poğaçası
Kış Salatası

Armutlu Kek

Armutlu_kek

Pazar kahvaltısı için kek tariflerini karıştırırken Design Sponge'da mürdüm erikli bir tarif gördüm. Bizde erik kalmadığı için ben alternatif olarak verilen armutla denedim. Biz ailece kekin hamurunu çok sevdik. Bundan sonra bu hamuru diğer kek versiyonları için de denemek istiyorum artık.

Armutlu Kek:

Malzemeler:

  • 1 orta boy armut
  • 150gr tereyağı, eritilmiş
  • 3 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin 
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik (150gr) toz şeker + üzeri için 2 yemek kaşığı
  • 2 su bardağı (250gr) un
  • 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • yarım su bardağı (120ml) süt

Hazırlanması:

  1. Fırını 180C'ye ayarlayın. Kek kalıbını yağlayın. 
  2. Armutu soyup dilimleyin.
  3. Yumurtaları vanilya ve şeker ile çırpın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Erimiş tereyağı ve sütü ilave edip karıştırın.
  4. Kalıbın dibine armut dilimleri dizin. (Çok sıkı olmasın, aralara kekin dolmasını istiyoruz.)
  5. Kek karışımını üzerine dökün. Üzerini de armut dilimleri ile süsleyin. 2 yemek kaşığı şekeri üzerine serpin. (bu tatlı bir kıtırlık veriyor)
  6. Fırında bir saat veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından alınca kalıbından çıkarmadan önce birkaç dakika bekleyin.

Comments

Merhabalar süt yerine ne kullanabilirim?

ben daha yeni firina koydum ama eminim harika olacak herkese tsk ler hepinizin yorumlarini dikkate aliyorum

Hatice hn. merhaba.kek kalıbınız silikon kalıpmı yoksa teflon mu.benim teflon yuvarlak kalıbım var onda yaparsam nasıl olur acaba..birde ankastre fırınlarda bu yuvarlak teflon kalıplarda kek yaptığınızda nasıl bir işlem uyguluyorsunuz.yardımcı olursanız çok sevinirim.ben davul fırında önce üstünü sonra altını açıyordum birde kalıbın altına tepsi koyuyordum.Bu fırında henüz beceremedim..:((

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)