Magnolia
12 Yaş Genç Kız İftarı

Hanımağa Çorbası

Ekran Resmi 2018-06-07 22.08.30

Buzlukta haşlanmış nohut varsa bu akşama bu çorbayı yapmanızı mutlaka mutlaka tavsiye ederim! Ben yine iftar misafirlerimize yaptim ilk olarak, cok cok lezzetli oldu. Tarif @Lokma Dergisi Ocak 2016 “Türkiye’nin Çorbaları” sayisindan. Ben siyez unu ve siyez eristesiyle yaptim. Nohutlarim da onceden pismis oldugu icin mercimeklerle beraber ekledim.

Hanimaga Corbasi
Malzemeler:• 1 adet yemeklik doğranmış kurusoğan• 1 çorba kaşığı tereyağı• 1 çorba kaşığı domates salçası• 1 su bardağı nohut (Geceden ıslatılmış olmalı)• 1⁄2 su bardağı yeşil mercimek• 1⁄2 su bardağı erişte• 1 çorba kaşığı un• Tuz• 1 tatlı kaşığı kuru nane • Karabiber
Hazırlanışı:Tencereye soğan ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın. Soğanlar solunca salçayı ilave edin, kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Nohutları ilave edip pişmeye bırakın. Nohutların pişmesine yakın yeşil mercimek ve erişteyi ilave edin. Unu ayrı bir yerde sulandırıp baharatlarla çorbaya ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Erişte ve mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Comments

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)