Cevizli ve Semizotlu Cacık (Videolu Tarif)
Kaya Kurabiye (Videolu Tarif)

Ev Pizzası (Videolu tarif)

Ekran Resmi 2020-07-30 11.12.15

 

Küçükken annem her hafta sonu ev pizzası yapardı. Öyleki biz pizzanın dükkandan alınan bir şey olduğunu en son öğrenenlerden biri bile olabiliriz :) O kadar severdim ki orijinal pizza hamuru tarifi benim için evde anne pizzası hamuru demekti. Sonra elbette yüzlerce pizza dükkanı olduğu, pizzanın telefonla sipariş edilen bir şey olduğunu fark ettik. Ama anne pizzasının lezzeti bizim için hep çok özel kaldı. Bugün bazen yemek yapmaktan kaytarmak için kendi çocuklarıma da "pizza yesek mi bugün?" desem çoğunlukla "Tamam ama hamurunu sen yap anne!" diyorlar. Ve ben yine kaytaramıyorum :D

 

Ev Pizzası: Hamur Malzemeleri: Ölçüler makinanın bardak ve kaşık ölçülerine göre (bir bardak 240ml) 140ml (yarım su bardağından biraz fazla) su 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı toz şeker yarım tatlı kaşığı instant maya

 

İç Malzemeleri: 3 yemek kaşığı domates salçası (varsa güneşte kurutulmuş domates ezmesi) 150 gr kaşar peynir Dilediğiniz iç malzemesi

 

Hazırlanması: Hamuru yoğurup yaklaşık 1 saat mayalandırın. Pizza tepsinizi yağlayın. Hamurunuz hazır olunca kaseden çıkartın. Hafifçe yoğurun. Fırını 220C'ye getirin. Hamuru tepsinizin ölçüsüne göre açın. Tepsiye yerleştirip üzerine ezmeyi sürün. Peynirlerin birazını yayın. Kalan malzemeleri serpiştirin. Dilerseniz Zeytinyağını üzerine gezdirip tuz ve karabiber ekleyin. Fırında 15-20 dakika pişirin. Hemen servis yapın.

Comments

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)